Мука пшеничная — мука, получаемая из зерен пшеницы, самый популярный вид муки, используемой для выпечки.
Пшеничную хлебопекарную муку подразделяют на крупчатку, шпалерную, высший, первый и второй сорта.
В муке высшего сорта достаточно мало клейковины, она имеет чисто белый цвет, используется для сдобных изделий, ее часто применяют как загуститель в соусах.
Наша компания "Від Валентини" предлагает самые низкие цены, отличный сервис и доставку по Одессе. Сделайте у нас заказ и убедитесь в этом.