Uk
Ru
0
Каталог
Смак борщу як головної страви української кухні залежить від якості інгредієнтів. Сорт картоплі, насолода буряків та моркви, аромат цибулі та часнику визначають підсумковий смак борщу. У цій статті зібрані поради та рекомендації щодо вибору необхідних продуктів на смачний та корисний борщ.
До того, як відправитися в магазин або на ринок, необхідно скласти список овочів та додаткових продуктів. Ми підготували для вас готове рішення – набір продуктів для борщу. Тепер вам не потрібно думати, де купити свіжі овочі за гарною ціною – вам привезуть найкращі продукти додому. Ви заощадите свій час, і вам залишиться лише зварити чудовий борщ на всю родину.
Попередньо список має такий вигляд:
Це базові овочі на борщ, по-одеському рецепту. Є варіанти приготування як на м'ясному бульйоні, так і пісний варіант, легший і вегетаріанський.
На сайті Otvalentiny завжди можна замовити екологічні овочі з доставкою. Усі вони зібрані на грядках перевірених фермерських господарств, де вирощуються згідно з усіма нормами та вимогами якості.
У кожної господині є свої секрети рецепту, які можуть ховатися у додаванні таких добавок.
|
Буряк |
Буряки для борщу – головний продукт, який відрізняє українську страву від інших національних супів. Хороші буряки помірно щільні, з рівною шкіркою, без порізів і розломів. У розрізі яскравого насиченого кольору, без білих прожилок. Сік солодкий, яскравий. |
|
Картопля |
Краще вибрати з невеликим вмістом крохмалю – не розвариться та не буде багато піни. Для картоплі важливими є умови зберігання – морозивний овоч зіпсує всю страву. На наших складах овочі зберігаються в ідеальних умовах – за необхідної температури та вологості. |
|
Морква |
Морква має бути яскравого кольору, без сірих і зелених плям. Рівна, без глибоких ямок. |
|
Цибуля |
Від нього залежить аромат борщу. Віддайте перевагу продуктам середнього розміру. Цибулю вибирайте на запах - якщо вона сильна і приємна, то сміливо беріть. |
|
Капуста |
Капуста на борщ потрібна свіжа та хрумка. Найкраще використовувати молоді качани середнього розміру. Перед нарізкою зніміть пару верхніх листів - вони захищають овоч і не придатні для їжі. |
|
Помідори |
Томати використовують для томатної пасти або ріжуть шматочками. Якщо ви готуєте домашню пасту, виберіть м'ясисті, соковиті помідори. У розрізі овоч має бути рівного кольору, без ущільнень та світлих прожилок. |
|
Зелень |
Для борщу підійде петрушка, кріп, кінза. Головні показники свіжої зелені - вона була зрізана недавно або продається з корінням. Колір світло зелений, без темних плям на листі. Аромат – насичений, без ноток цвілі. |
Ми дбаємо про здоров'я покупців і пропонуємо лише товари найвищої якості за доступними цінами. Наше головне завдання – полегшити вам домашні справи та заощадити час на покупки.
