Що приготувати на романтичну вечерю

Хочеться порадувати свою половинку романтичною вечерею? Тоді продумайте наперед меню. Звичайно, можна приготувати звичайні котлети з пюре або навіть замовити піцу, але 14 лютого все ж таки передбачає більш вишукані страви. Наприклад, салат із екзотичних фруктів від онлайн магазину OtValentiny. У цьому випадку вам навіть не доведеться витрачати час на дорогу та пошук якісних інгредієнтів, мерзнути у погану погоду. А ми гарантуємо, що всі фрукти будуть свіжими та смачними.

Можна купити полуницю в Одесі і подати її зі збитими вершками. Ця страва напевно вийде навіть у кулінара-початківця. Бажаєте здивувати свою половинку? Приготуйте салат із екзотичних фруктів у сиропі з коренем імбиру.

Рецепт приготування салату для романтичної вечері

Інгредієнти:

• полуниця - 2 склянки;
• апельсин - 1 штука;
• ківі - 2 штуки;
• манго - 1 штука;
• невеликий ананас - штука;
• груша - 1 штука.;
• цукор - 2 столові ложки
• м'ята - кілька гілочок;
• корінь імбиру - 3 см;
• цедра 1 лимона.

Приготування:

Всі фрукти, окрім полуниці, нарізати досить великими шматочками. Корінь імбиру дрібно порубати. Залежно від розміру, полуницю розрізати на 2 чи 4 частини. Приготувати сироп із 100 гр води, цукру та цедри лимона, довівши його до кипіння. Помішуйте, поки|доки| не розчиниться цукор. Знявши з вогню, додайте рубаний імбир і пару гілочок м'яти. Кілька листочків залиште для прикраси.

Складіть у велику чашу всі фрукти, залийте охолодженим сиропом і акуратно струсіть або перемішайте силіконовою лопаткою. Перекладіть салатник і поставте в холодильник на 1-2 години. Перед подачею до столу перемішайте ще раз і прикрасьте м'ятою.

Не хочете обмежитися десертом і вважаєте, що спочатку потрібно подати калорійнішу страву? Ваш чоловік, напевно, оцінить стейки на кісточці, мариновані в пряних травах.

Стейк, маринований у пряних травах з коренем імбиру та петрушки

Інгредієнти:

• стейки зі свинини - 2 штуки;
• корінь імбиру - 2 см;
• корінь петрушки - 3 см;
• розмарин - невелика гілочка;
• пряні трави;
• оливкова олія - 4 столові ложки;
• сіль - за смаком.

Приготування:

Корінь імбиру та петрушки дрібно порубати. Залити їх двома ложками оливкової олії. Розтерти в руках кілька розмаринових голочок і разом із сіллю додати|добавляти| в маринад. Дати йому настоятися.

Змастити маринадом стейки та відправити їх у холодильник, накривши харчовою плівкою, на кілька годин. Смажити спочатку на сильному вогні, потім зменшити температуру до помірної. У цьому випадку стейк буде соковитішим. При подачі прикрасити м'ятою та збризкати соком лимона або лайма.

Рецепт маринаду можна змінити на свій смак. Наприклад, замість солі використовувати соєвий соус, додати дижонську гірчицю або навіть гострий перець, якщо ваш коханий любить гострі страви. Цей рецепт хороший тим, що все можна приготувати заздалегідь, а 14 лютого лише зробити салат та підсмажити стейк. Не бійтеся, якщо м'ясо простоїть у холодильнику навіть добу – його смак тільки покращає.

Не забудьте красиво сервірувати стіл і створити приємну атмосферу, особливо, якщо це ваша перша романтична вечеря.

Купити екзотичні фрукти, овочі та зелень з доставкою ви можете у інтернет магазині OtValentiny. Готуйте з любов'ю, і нехай вам все вийде.