Баклажани, в народі також просто називають «синенькі» – сезонний літній овоч, який є головним героєм багатьох страв нашої регіональної кухні. Раніше ними можна було поласувати лише влітку, але завдяки вирощуванню в теплицях тепер можна купити імпортні баклажани в Одесі будь-якої пори року.
Де можна недорого купити баклажани в Одесі?
Баклажан – овоч із приємним смаком та невисокою вартістю, що дозволяє створювати безліч варіацій рецептів. Їх можна не лише готувати свіжими, а й робити багато смачних заготовок на зиму. Якщо ви плануєте купити баклажани для консервування, рекомендуємо замовити доставку додому, щоб не тягнути важкі сумки. Магазин «OtValentiny» саме те місце, де вигідний продаж овочів та фруктів оптом та в роздріб. Ви можете купити свіжі кабачки, цибуля, морква, перець, баклажани свіжі та ціна завжди буде вигіднішою ніж на ринку.
Скільки коштує баклажан?
Якщо в сезон купити баклажан, місцевого вирощування, він коштуватиме 45-55 грн/кг. Якщо це імпортні овочі, то кілограм баклажан коштуватиме від 150 грн/кг. Багато наших покупців замовляють адресну доставку продуктових кошиків. Чому це зручно та вигідно:
- Замовляючи доставку, ви заощаджуєте час. Замовлення можна зробити онлайн, вказати час та дату доставки.
- Вам не потрібно нести додому важкі пакети з овочами.
- Ви заощаджуєте на паливі (якщо їхати своїм транспортом) чи гроші (якщо на громадському транспорті), бо замовивши в магазині «OtValentiny» товари на 600 грн — доставлення безкоштовне. При цьому ціна на баклажани чи будь-які інші продукти не змінюється.
Що готувати з баклажанів?
Ви можете використати «синенькі» на кухні по-різному:
- для посилення соусів, приправ до макаронів або супроводу до м'яса;
- приготувати баклажани в маслі;
- запечені баклажани під пармезаном;
- приготувати кисло-солодкі баклажани з каперсами.
Ну і звичайно є безліч рецептів консервованих баклажанів.
Цей овоч можна приготувати різними способами: у духовці, на сковороді, у мікрохвильовій печі та на грилі. Однак перед використанням бажано очищати або вимочувати у воді баклажани. Інакше вони залишать неприємний присмак.
Поширені запитання про баклажани
✅ Де купити свіжі баклажани в Одесі?
Свіжі баклажани можна замовити в інтернет-магазині OtValentiny. Компанія займається продажем овочів понад 25 років. Магазин працює як з приватними покупцями, так і з ресторанами Одеси — всі клієнти отримують свіжі продукти в хорошому стані.
✅ Чому баклажани іноді гірчать і як прибрати гіркоту?
Гіркота з'являється через накопичення в м'якоті природної речовини соланіну. Найбільша його концентрація спостерігається у перестиглих плодах. Щоб прибрати гіркоту, баклажани потрібно нарізати, посолити, залишити на 10–15 хвилин, після чого промити водою.
✅ Чи продаються баклажани гуртом?
Так, баклажани можна купити як уроздріб, так і гуртом. Гуртова покупка зручна для ресторанів, кафе та закупівель для консервації.
✅ Як швидко доставляють баклажани після замовлення?
За наявності товару доставлення по Одесі можливе в день замовлення при оформленні до 14:00. Овочі акуратно пакують і доставляють так, щоб вони зберегли свіжість.
✅ Яка ціна на баклажани за кілограм?
Вартість залежить від сезону та країни походження овочів. У сезон місцеві баклажани коштують дешевше, імпортні — дорожче. Актуальна ціна за кілограм вказана на сторінці товару.
