Uk
Ru
0
Каталог
Ми рідко використовуємо фізаліс у кулінарії. І дарма, адже він чудово підходить для випікання. Спробуйте приготувати з ним фокаччу - це дуже смачна і проста страва.
| інгредієнти | Кількість |
|
100 грам |
|
|
Борошно |
250 грам |
|
Дріжджі |
7 г |
|
Вода |
150 мл |
| 1 ст. ложка | |
|
Сіль, сушений чебрець |
за смаком |
У миску покладіть борошно, сіль та дріжджі, перемішайте. Зробіть невелике заглиблення в середині, влийте туди воду та оливкову олію. Замісити тісто. Накрийте його рушником і залиште підніматися на годину.
Застеліть лист пергаментом. Покладіть зверху тісто та розкотіть його. Ягоди фізалісу злегка вдавіть в тісто, змастіть оливковою олією і випікайте протягом 20-25 хвилин при температурі 220 °С.
Подавати її можна як самостійну страву, доповнивши порцією салату з огірків та помідорів. Смачного!
